Was können Sie kosten?
- regionale Küche mit einem Hauch von Modernität, sowie Weine im Restaurant Brusnica
- Kräuter und Blumen in Saucen, Tees und Säften
- duftende Kekse und Potica (gefüllter Hefekuchen) während Sie am Kaminfeuer plaudern
- warme Löffelgerichten
- gebratene Fleischgerichte sowie vegetarische Speisen
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Im Natura Hotel erwarten Sie unvergessliche Erinnerungen, Ruhe und Komfort!
So Schmeckt Rogla ist eine Marke, welche die kulinarischen Traditionen der Rogla-Pohorje Region pflegt. Somit werden Elemente der authentischen regionalen Küche, wie sie von Generation zu Generation weitergegeben werden, erhalten, und im Einklang mit modernen kulinarischen Trends und Gesundheitsbewusstsein zubereitet.
Da wir es uns zum Ziel gesetzt haben, unseren Gästen so viele Gerichte wie nur möglich zu bieten, die regionale Produkte enthalten, haben wir beschlossen, Bauern aus der Region in die Marke einzubinden.
Pohorje- Eintopf von einst:
Unsere Großmütter fügten dem Brei Gemüse der Saison und ab und zu auch Fleisch bei.
Pohorje- Eintopf einmal anders:
Kalb-, Schweine- und Hühnerfleisch, Gerstenbrei, Steinpilze aus den umliegenden Wäldern und hauchdünne Kartoffelscheiben geben dem Gericht eine angenehme Konsistenz und einen abgerundeten, vollendeten Geschmack.