Poročni meniji

I. MENI (po domače)

Sprejem ob aperitivu
V krušnem testu pečena gnjat, princeske z nadevom po domače
namaz iz rahlo dimljene postrvi na čebulnih kruhkih
Svatovski juhi (domača juha, ješprenova juha s prekajenim mesom)
Kuhana govedina iz juhe
Mrežna pečenka
Ocvrto piščančje meso
Krompir po kmečko
Mlinci
Sladko zelje, jabolčni hren
Solata kristalka z naribano jajčko
Suhe slive v žganju
Pečena svinjska reberca z vinom
Nadevan pečen piščanec
Štajerske bržolice
Ocvrta puranja prsa
Mešana sočna nabodalca
Pečen krompir s semeni in čebulo
Nadevane in ocvrte bučke
Sirni štruklji
Mešana paprika na žaru
Dušen riž s polno sveže zelenjave
Sezonska solata
Poročna torta (ni vključena v ceno menuja)
Telečja kisla juha

Poročni sprejem z aperitivi in mini prigrizki:
Mini mozzarela s češnjevim paradižnikom in balzamičnim pestom na popečenih kruhkih
Škampova nabodalca z ananasom in avokadom s skodrano solato in tirolsko omako
Perutninska roladica na popečeni zelenjavi
Čista goveja juha s fritati, kremna čemaževa juha
Popečen olimski sir na ajdi s smetanovo omako in gorgonzolo
Goveji file po divjačinsko z brusnicami
Sirovi štruklji
Zelenjavna zloženka
Majniška kraljica z jajčko
Poročni sorbet grenivke
Svinjski medaljoni v nežno pikantni omaki
Puranji medaljon na popečeni bučki
Telečji medaljon z mandelnjimi lističi
Gratinirani krompirjevi kolobarji
Hrustljava zelenjava
Poročna torta (ni vključena v ceno menuja)
Telečja obara z žličniki

Konjiška penina, naravni sok
Sveže jagode, poročni prigrizki; pisana nabodalca, obloženi domači kruhki..
Domača goveja juha z rezanci, kremna juha s pohorskimi jurčki
Mesna roladica
Polnjen ocvrt piščančji file
Nadevan paradižnik
Pražen kormpir
Majniška solata z naribano jajčko
Limonin sorbet
Svinjski file v masleni skorjici
Goveji medaljon v omaki modre frankinje
Puranji file z mozzarello
Dušen pisani riž
Sirovi štruklji, zelenjava v testu
Pisana solata
Kava
Poročna torta (ni vključena v ceno menuja)
Golaž juha

Aperitiv
Štajerski sirček na rženem kruhku
Mesne kroglice z mladim sirom na popečeni bučki s paradižnikovo omako
Rezine suhega svinjskega hrbta
Kruhovi krapci z zaseko
Medaljončki postrvi na rožmarinovi vejici z limonino majonezo
Gobova juha z jurčki in krompirjem, goveja juha z rezanci in drobnjakom, zeliščna juha
Tople jedi s prilogami:
Nadevana purica s kruhovm nadevom
Kuhana govedina z vinsko omako
Svinjska ribica v objemu češnjevega paradižnika
Ocvrto piščančje meso
Štajerske bržole v družbi svatovskih štrukljev
Sveža zelenjava na žaru
Krompir po kmečko z bučnimi semeni
File pohorske postrvi na pečeni polenti
Dušen riž s pridihom mešanih gobic
Izbor sezonskih solat
Sveže jagode, osvežilni koščki svežega sadja
Poročna torta (ni vključena v ceno menuja)
Štajerska kisla juha, pohorski lonec